Si vous êtes un amateur de chasse aux oiseaux, vous devez avoir au cours d’une de vos parties, attrapé un ou deux faisans. C’est un oiseau au goût plutôt savoureux. Vous avez peut-être l’habitude de le chasser juste par plaisir ou de l’offrir à une tierce personne juste après.
Vous devez essayer vous aussi de goûter à cette volaille et d’en apprécier la saveur. Je vous invite donc à apprendre à cuisiner le faisan pour en profiter avec ceux à qui vous avez l’habitude de l’offrir. Rien ne vous empêche d’inviter vos amis à partager votre repas cette fois.
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Comment préparer un faisan : je vous propose d’accroître vos talents de cuisinier
Le faisan étant de la volaille, vous pouvez le cuisiner comme vous en avez l’habitude. Si vous avez la chance qu’il soit déjà plumé et vidé, vous pouvez passer directement à la préparation sans perdre trop de temps.
Des recettes sont disponibles sur internet, pour vous aider à cuisiner votre faisan. Au four, rôti, à la poêle ou dans une soupe, ce sera à vous de décider de la marche à suivre.